Deutscher Tourismustag 2026: Nachwuchskräfte-Programm
der Deutschlandtourismus lebt von motivierten und qualifizierten Mitarbeitenden. Deshalb lädt der DTV gemeinsam mit der HanseMerkur Reiseversicherung AG auch in diesem Jahr drei touristische Nachwuchskräfte zum » Deutschen Tourismustag ein.
Auf der größten Netzwerktagung des Deutschlandtourismus erwartet die jungen Touristikerinnen und Touristiker am 18. und 19. November 2026 in Leipzig ein spannender Einblick in die aktuellen Themen des Deutschlandtourismus. Zudem bekommen die Nachwuchskräfte eine Mentorin oder einen Mentor an die Hand und somit die Möglichkeit, sich frühzeitig ins Branchennetzwerk einzubringen und wertvolle Kontakte zu knüpfen.
Kennen Sie eine talentierte Nachwuchskraft?
Dann möchten wir Sie herzlich bitten, Ihre Auszubildenden, Studierenden oder jungen Kolleginnen und Kollegen auf das Nachwuchskräfte-Programm von DTV und HanseMerkur Reiseversicherung AG aufmerksam zu machen. Teilen Sie den Aufruf auch gerne in Ihren Netzwerken. Eine Bewerbung ist bis zum 10. August 2026 möglich.
Du bist gern unterwegs, feierst alles rund um Reisen & Tourismus – und deine Storys landen sowieso ständig auf Social Media? Perfekt. Dann mach das Ganze doch einfach offiziell. 😎
🚐 Was geht ab?
Du gehst auf große Tour durch Sachsen und checkst 11 Arbeitsplätze im Tourismus aus. An jedem Spot: 👉 probiere immer wieder neue Jobs 👉 echte Einblicke hinter die Kulissen 👉 Leute kennenlernen 👉 Content droppen, der hängen bleibt
Und das Beste: Deine Community (und viele, die’s noch werden) verfolgen deine Reise live auf den Kanälen der Tourismustalente. 📱🔥
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30. DEHOGA Sachsen Landesmeisterschaft – beste Nachwuchstalente gekürt
30. DEHOGA Sachsen Landesmeisterschaft: HAIFISCH oder KARPFEN? – wenn junge Talente den Kochlöffel zur Kampfansage machen
Leipzig, 08. Mai 2026 – Wer behauptet, die Jugend wolle keine Leistung mehr bringen, war am Donnerstag nicht im Berufsschulzentrum Leipzig. Dort wurde flambiert, filetiert, serviert, kalkuliert und improvisiert – mit Tempo, Präzision und Leidenschaft. Bei der 30. DEHOGA Sachsen Landesmeisterschaft in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen zeigten 15 der besten sächsischen Auszubildenden eindrucksvoll, warum die Zukunft des Gastgewerbes eben nicht im Krisenmodus steckt, sondern mitten auf der Bühne steht.
In den Ausbildungsberufen Koch/Köchin, Fachfrau/Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie sowie Hotelfachfrau/-mann traten jeweils fünf Nachwuchstalente gegeneinander an. Was sie verband: absolute Konzentration, handwerkliches Können und der Wille, über sich hinauszuwachsen.
Die Landesmeisterschaften sind längst mehr als ein Wettbewerb. Sie sind ein Signal für Qualität, Nachwuchsförderung und den starken Zusammenhalt einer Branche, die täglich Menschen begeistert – oft hinter den Kulissen, am Donnerstag ganz bewusst im Rampenlicht. Unterstützt wurde die Veranstaltung von zahlreichen Partnern und Sponsoren aus Hotellerie, Gastronomie, Industrie und Tourismus.
Von anspruchsvollen Warenkörben in der Küche über kreative Aufgaben im Restaurant- und Veranstaltungsbereich bis hin zu professionellen Gastgeberqualitäten im Hotelbereich mussten die jungen Fachkräfte ihr Können unter realistischen Wettbewerbsbedingungen unter Beweis stellen. Bewertet wurden sie von hochkarätig besetzten Fachjurys aus Praxis, Ausbildung und Branche.
Die drei Besten der 30. DEHOGA Sachsen Landesmeisterschaften 2026 nach Ausbildungsberufen sind:
Hotelfachfrau/-mann
1. Platz: Elias Wendt – Kempinski Taschenbergpalais Dresden 2. Platz: Delia Gabriele Längrich – Hotel an der Oper Chemnitz 3. Platz: Wiebke Schier – INNSiDE by Meliá Leipzig
Koch/Köchin
1. Platz: Josef Suba – Hotel Bülow Palais Dresden 2. Platz: Ferdinand Küster – Kempinski Taschenbergpalais Dresden 3. Platz: Mathilda Scholz – Steigenberger Icon Grandhotel Leipzig
Fachfrau/Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie
1. Platz: Josefine Lepel – The Westin Leipzig 2. Platz: Sarah Hamann – Hotel Pension Flechsig 3. Platz: Jasmin Prill – Hilton Dresden
Die besten Teilnehmerinnen und Teilnehmer qualifizierten sich zugleich für weiterführende Trainings und die Vorbereitung auf die Deutschen Meisterschaften im Herbst in Mainz. Damit setzt Sachsen seinen erfolgreichen Weg fort, junge Talente gezielt zu fördern und für Spitzenleistungen im Gastgewerbe zu begeistern.
Über die DEHOGA Sachsen Landesmeisterschaften Die DEHOGA Sachsen Landesmeisterschaften zählen seit drei Jahrzehnten zu den wichtigsten Nachwuchswettbewerben des sächsischen Gastgewerbes. Ziel ist es, junge Talente sichtbar zu machen, Exzellenz in der Ausbildung zu fördern und den Stellenwert gastgewerblicher Berufe in der Öffentlichkeit zu stärken. Die Siegerinnen und Sieger vertreten Sachsen bei den Deutschen Jugendmeisterschaften des Gastgewerbes.
Die “Woche der offenen Unternehmen” steht vor der Tür
Vom 9. bis 14. März 2026 findet die »Woche der offenen Unternehmen« in Südwestsachsen statt. Es warten 171 Angebote aus den Bereichen Gastgewerbe und Tourismus auf dich!
Scrolle dich durch die Angebote der teilnehmenden Unternehmen. Klick dich durch spannende Veranstaltungen und überlege, was dich am meisten interessiert. Damit du schneller findest, was zu dir passt, kannst du die Filtereinstellungen in der Suche nutzen. Veranstaltungen lassen sich zum Beispiel nach Ort oder Berufsfeld finden. So stellst du dir ganz einfach deinen SCHAU REIN!-Wochenplan zusammen.
Das ist die »Woche der offenen Unternehmen Sachsen«
Die »Woche der offenen Unternehmen« ist Sachsens größte Initiative zur Beruflichen Orientierung. In keiner anderen Woche des Jahres sind so viele Schülerinnen und Schüler unterwegs, um ihren Horizont auf Berufe, Branchen und Ausbildungs- sowie Studienmöglichkeiten zu erweitern. Profis in Unternehmen geben praktische Einblicke in ihren Berufsalltag, erklären, worauf es im Berufsleben ankommt und stehen für alle Fragen zu Job und Bewerbung bereit.
Egal, ob du konkrete Vorstellungen für deine berufliche Zukunft hast oder nicht: Mit der »Woche der offenen Unternehmen Sachsen« gewinnst du Klarheit über deine beruflichen Ambitionen. Hier hast du die Möglichkeit, eine Woche lang hinter die Kulissen zahlreicher Unternehmen zu schauen und den Berufsalltag der verschiedensten Branchen kennenzulernen. Sprich mit Angestellten, Azubis und Studierenden, knüpfe Kontakte mit der Geschäftsführung und probiere praktisch aus, welche Tätigkeiten zu dir passen.
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Nicht nur Einheimische lieben Sachsens reiche Kultur, die pulsierenden Städte und traumhafte Natur. Viele Touristen strömen jedes Jahr in den Freistaat und bringen die Wirtschaft zum Boomen. Darum werden viele motivierte Tourismustalente für Sachsen gesucht, die mit Leidenschaft die Gästeerlebnisse von morgen gestalten!
Die Fachkräftekampagne „Tourismustalente für Sachsen“ wird unterstützt vom Sächsischen Staatsministerium für Wissenschaft, Kultur und Tourismus. Umgesetzt wird diese vom Landestourismusverband Sachsen e.V. (LTV SACHSEN).
„Klarheit und Erleichterung“
DEHOGA Sachsen begrüßt Erlass zum Beschäftigungsübergang
Junge, ausländische Fachkräfte waren nach Ausbildungsabschluss durch das Auslaufen der Arbeitserlaubnis oft zur Untätigkeit gezwungen. Ein Erlass des Sächsischen Staatsministerium des Innern schafft nun Abhilfe. Mehr als 10.000 Auszubildende und ihre jeweiligen Betriebe profitieren.
Dresden, 11. Dezember 2025 – Das Sächsisches Staatsministerium des Innern hat am 21. November 2025 einen Erlass verabschiedet, der den nahtlosen Berufseinstieg von ausländischen Auszubildenden, Studierenden und Berufsanerkennungsabsolventen vereinfacht. Kernpunkt ist die Verlängerung der Arbeitserlaubnis um drei Monate über das Ausbildungsende hinaus. Davon profitieren aktuell mehr als 10.000 junge Menschen in dualer oder schulischer Ausbildung. Der DEHOGA Sachsen, der als Vertreter der Gastrobranche für diese Lösung gekämpft hatte, begrüßt den Erlass als wichtigen Schritt zur Gewinnung und Sicherung von Fachkräften.
„Aktuell erlernen etwa 900 Auszubildende mit ausländischen Wurzeln in Sachsen einen Beruf in der Gastronomie, davon werden etwa 400 bereits im kommenden Jahr ihren Abschluss machen“, sagt Axel Klein, Hauptgeschäftsführer des DEHOGA Sachsen. „Diese motivierten jungen Fachkräfte werden in den Betrieben dringend gebraucht. Durch die Verlängerung der Arbeitserlaubnis über das Ausbildungsende hinaus ist jetzt erstmals der nahtlose Übergang in die Beschäftigung möglich.“ Das schaffe Sicherheit auf beiden Seiten.
Und es steigert die Attraktivität Sachsens als Ausbildungsstandort für junge Menschen aus dem Ausland. Angesichts mangelnder Bewerber auf Ausbildungsstellen werben sächsische Unternehmen zunehmend jenseits der Grenzen Deutschlands um Talente. Dabei belegt Vietnam als Herkunftsland mittlerweile einen Spitzenplatz – so auch in der Gastrobranche. Mehr als 60 Prozent der aktuellen Azubis in sächsischen Betrieben der Gastronomie- und Hotellerie besitzen einen vietnamesischen Pass. Die Erfahrungen mit den Fachkräften aus dem asiatischen Land sind durchweg positiv.
Das Ausbildungsende war bisher ein kritischer Punkt, da der Aufenthaltszweck und die damit verbundene Beschäftigungserlaubnis, die laut §§ 16 ff. Aufenthaltsgesetz an die Berufsausbildung anknüpften, damit automatisch endeten. Kam es zu Verzögerungen bei der Erteilung von Anschlussaufenthaltstiteln nach §§ 18 ff. Aufenthaltsgesetz, die den Aufenthalt von ausländischen Fachkräften mit abgeschlossener Berufsausbildung regeln, war eine nahtlose Weiterbeschäftigung im Ausbildungsbetrieb nicht möglich. Jetzt haben Bewerber und Betriebe eine dreimonatige Übergangsfrist, um bis zur Erteilung der Anschlussaufenthaltserlaubnis die Beschäftigung uneingeschränkt fortzusetzen.
„Ich danke dem Sächsischen Staatsministerium des Innern für diese schnelle und unbürokratische Lösung“, sagt Axel Klein. „Nicht nur in der Gastronomie, sondern auch in zahlreichen weiteren Branchen, in denen ausländische Fachkräfte eine tragende Rolle spielen, bringt diese Regelung Klarheit und Erleichterung.“
Über DEHOGA Hotel- und Gaststättenverband Sachsen e.V. (DEHOGA Sachsen):Der DEHOGA Sachsen ist die Berufsorganisation des Gastgewerbes in Sachsen. Er vertritt die Interessen der verschiedenen Betriebstypen in Gastronomie und Hotellerie. Als moderner Branchenverband setzt sich der DEHOGA Sachsen für die Verbesserung der gewerbepolitischen Interessen sowie für eine zukunftsweisende Wirtschaftspolitik ein. Zudem ist der Verband kompetenter Gesprächs- und Verhandlungspartner gegenüber Politik und Wirtschaft. Sein Ziel ist, Gegenwart und Zukunft des Gastgewerbes zu sichern, die wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Rahmenbedingungen für das Gastgewerbe weiter zu verbessern und dessen Ansehen zu fördern.www.dehoga-sachsen.de
Die GASTfreundlichen – Mit dem Dampfschiff Berufe entdecken
Berufe erleben auf der Elbe – Praxis trifft Leidenschaft
Der DEHOGA Sachsen führte auch im Jahr 2025 das Berufsorientierungsevent „Die GASTfreundlichen – Mit dem Dampfschiff Berufe entdecken“ für Schülerinnen und Schüler der Klassenstufen 8 bis 10 aus dem Landkreis Sächsische Schweiz-Osterzgebirge durch.
Die Veranstaltung fand am 15. und 16. Mai 2025 im Rahmen userer Initiative „Tourismustalente für Sachsen“ statt. In Zusammenarbeit mit der Sächsischen Dampfschifffahrt erkundeten rund 30 Jugendliche auf einem historischen Dampfschiff verschiedene Ausbildungsberufe in Hotellerie und Gastronomie.
Gemeinsam mit Auszubildenden und Fachlehrern des Beruflichen Schulzentrums Friedrich Siemens in Pirna erhielten sie bei mehreren Landgängen praxisnahe Einblicke in die Arbeitsbereiche eines Hotels – vom Empfang über Küche und Service bis hin zur Bar. Teilnehmende erhielten ein offizielles Zertifikat, das ihnen die Möglichkeit auf ein bezahltes Praktikum in einem Wunschbetrieb eröffnet.
Das Projekt wurde unterstützt vom Landestourismusverband Sachsen e. V., dem Beruflichen Schulzentrum „Friedrich Siemens“ in Pirna, der Ostsächsischen Sparkasse Dresden, dem Tourismusverband Sächsische Schweiz sowie der Sächsischen Dampfschifffahrt.
Über DEHOGA Hotel- und Gaststättenverband Sachsen e.V. (DEHOGA Sachsen):Der DEHOGA Sachsen ist die Berufsorganisation des Gastgewerbes in Sachsen. Er vertritt die Interessen der verschiedenen Betriebstypen in Gastronomie und Hotellerie. Als moderner Branchenverband setzt sich der DEHOGA Sachsen für die Verbesserung der gewerbepolitischen Interessen sowie für eine zukunftsweisende Wirtschaftspolitik ein. Zudem ist der Verband kompetenter Gesprächs- und Verhandlungspartner gegenüber Politik und Wirtschaft. Sein Ziel ist, Gegenwart und Zukunft des Gastgewerbes zu sichern, die wirtschaftlichen und gesellschaftlichen Rahmenbedingungen für das Gastgewerbe weiter zu verbessern und dessen Ansehen zu fördern.www.dehoga-sachsen.de
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